ビール用コーンスターチに関する公開質問状

2014年7月8日

アサヒビール株式会社
オリオンビール株式会社
キリンビール株式会社
サッポロビール株式会社

遺伝子組み換え食品いらない！キャンペーン
代表　天笠　啓祐

ビール用コーンスターチに関する公開質問状

私たちは、遺伝子組み換え（GM）食品の安全性に対して疑問を持ち、できるだけGM食品を避けたいと考えている生産者や消費者で組織する市民団体です。
貴社には、2008年来、ビール用コーンスターチに関する公開質問状をお送りし、「ビールにGMコーンスターチを使用する予定はありません」とご回答いただいております。
アメリカ等ではGMトウモロコシの生産が増大し、非GMトウモロコシの入手がますます困難となっていると聞いております。貴社におきまして、ビールに非GMコーンスターチからGMコーンスターチへの切り替えが行なわれるのではないかと危惧しております。
そこで、改めてビール用コーンスターチに関する貴社の取り組みやお考えを伺いたく、以下質問させていただきます。お忙しいところ恐れ入りますが、7月18日までにご回答いただけますようお願い申し上げます。

記

1、2008年来、貴社からは「ビールにGMコーンスターチは使用しない」とご回答いただいておりますが、現在もGMコーンスターチをビールに使用していませんか。使用し始めたということであればいつからですか。

2、現在もGMコーンスターチを使っていない場合、この方針は今後も堅持する予定ですか。堅持する理由も併せてお答えください。

3、もし、使う予定がある場合、いつからですか。

4、使う予定がある場合、消費者が選択できるように、GMトウモロコシを原料とするコーンスターチである旨を表示する予定はありますか。もし表示しないとすると、それはなぜですか。

以上